Von der Ernte bis zum Teller

An der Quelle beginnen: die Ernte des Rohstoffs

Die Reise der für die Versteigerung bestimmten Schokolade beginnt in fernen Ländern, wo sie aus der Frucht des Kakaobaums gewonnen wird. Die Kakaobohnen, die Hauptbestandteil jeder Schokolade sind, müssen sorgfältig geerntet, fermentiert und getrocknet werden, um das charakteristische Aroma zu erhalten, das wir so lieben. Neben den Kakaobohnen werden auch andere wichtige Zutaten wie Nüsse, Trockenfrüchte und andere Früchte in verschiedenen Teilen der Welt geerntet, in der Regel von Hand, um sicherzustellen, dass jede Zutat von bestmöglicher Qualität ist.

Der Herstellungsprozess.


Sobald die Zutaten fertig sind, kommt die Meisterschaft der Versteigerung an die Reihe. Spezialisierte Maschinen überziehen den ausgewählten Kern (Nuss, Trockenfrucht usw.) mit mehreren Schichten Schokolade. Jede Schicht wird sorgfältig aufgetragen und gekühlt, um eine gleichmäßige Umhüllung ohne Unregelmäßigkeiten zu gewährleisten. Die moderne Technologie ermöglicht eine ideale Kontrolle der Temperatur und der Zeit, was für ein hochwertiges Endprodukt unerlässlich ist.

Veredelung und Schutz


Nach der Versteigerung kann eine Politur auf die Schokoladenhülle aufgetragen werden, die nicht nur das Aussehen der Versteigerung aufwertet, sondern auch als Schutz dient. Die glänzende Oberfläche verhindert die Feuchtigkeitsaufnahme und trägt dazu bei, die Frische der versteigerten Produkte zu erhalten. Diese Veredelung steigert sowohl die ästhetische als auch die geschmackliche Qualität und sorgt dafür, dass die versteigerte Schokolade knackig und lecker bleibt.

Verpackung und Vertrieb


Sobald die versteigerten Schokoladenprodukte fertig sind, müssen sie sorgfältig verpackt werden, um ihre Frische und Qualität beim Transport zu den Verbrauchern in aller Welt zu erhalten. Die Verpackungen sind oft so gestaltet, dass sie für die Kunden attraktiv sind und gleichzeitig die Produkte vor Beschädigungen schützen. Eine effiziente Logistik und die richtige Lagerung sorgen dafür, dass die Auktionsschokolade vom Hersteller in ausgezeichnetem Zustand auf Ihrem Teller ankommt.

Dank präziser Verarbeitung, sorgfältiger Verpackung und schonendem Vertrieb können Sie Auktionsschokolade als Luxusgut genießen.